「今日のランチ、どこにする？」 友人からの何気ない誘いに、少しだけ胸がざわつくことはありませんか？
「あの子はパスタが好きだけど、あそこの店はヴィーガン対応メニューがないかも」 「出汁にカツオが使われているか聞くの、店員さんにも友人にも気を遣うな……」 「結局、サイドメニューのグリーンサラダだけで済ませてしまおう」
動物性食品を摂らないライフスタイル、ヴィーガン（完全菜食主義）やベジタリアン（菜食主義）。 それは、環境保護、動物愛護、あるいは自身の健康や宗教上の理由など、確固たる信念に基づいた素晴らしい選択です。 「食」を選ぶことは、自分自身の「生き方」を選ぶことでもあります。
しかし、日本ではまだヴィーガン対応の飲食店がスタンダードとは言えず、マジョリティ（多数派）の中では「気難しい人」「お店選びが大変な人」と思われてしまうことへの不安がつきまといます。 食事は本来、心身を満たす幸せな時間であるはずなのに、誰かと食事をすることにストレスを感じてしまっては本末転倒です。
「メニューの成分表示を隅々までチェックしなくても、安心して注文したい」 「『これ、大豆ミートなんだよ！』と美味しさを分かち合いたい」 「代替食品の工夫やレシピについて、マニアックに語り合いたい」
そんな食の悩みを共有し、心から食事を楽しめる仲間が欲しい。 そう願うあなたのための場所が、趣味で繋がるグループマッチングアプリ「ともだね」です。
「ともだね」は、顔写真ではなく**「動物のアバター」**を使って交流するアプリ。 外見や肩書きではなく、純粋に「野菜が好き」「地球に優しい暮らしがしたい」という価値観だけで繋がることができます。 そこには、あなたの選択を否定する人はいません。あるのは、同じテーブルを囲める喜びだけです。
今回は、成分を気にせず楽しめるヴィーガンカフェ巡りから、自炊のレパートリーを広げるレシピ交換会、そして「ゆるベジ」も歓迎のヘルシーランチ会まで、食のバリアフリーを実現するオフ会活用術をご提案します。
ヴィーガンカフェ巡り。「ジャンル：カフェ」で安心
「食べられるもの」ではなく「食べたいもの」を選ぶ自由
一般的なレストランで食事をする時、ヴィーガンやベジタリアンの方々は、どうしても「食べられるもの（消去法）」でメニューを選びがちです。 「肉と魚を抜いてください」とオーダーメイドをお願いするのも、混雑時は気が引けるもの。 友人が美味しそうにメインディッシュを食べている横で、自分はシンプルなサラダとパンだけ……という経験をしたことがある人も多いでしょう。
この「疎外感」や「申し訳なさ」から解放されるために、「ジャンル：ヴィーガン」や「ジャンル：オーガニック」、**「ジャンル：プラントベース」好きで仲間を募り、「カテゴリ：食事会」**としてヴィーガン対応のカフェやレストランへ行きましょう。
全員が同じ感動を共有できる食卓
ヴィーガン専門のカフェに行けば、メニューにあるものすべてが「食べられるもの」であり、「食べたいもの」です。 「このハンバーガー、本当にお肉使ってないの！？」 「豆乳のクリームパスタ、濃厚で美味しい！」 「植物性のチーズってこんなに伸びるんだ！」
味の感動を、同じ目線で共有できること。 「これ美味しいね」と言い合えること。 これは、マズローの欲求段階説における**「社会的欲求（共感・共有）」**を深く満たしてくれます。
また、何より重要なのが**「安全欲求（食の安全・心理的な安心）」**です。 原材料を疑う必要がなく、店員さんに細かく質問しなくても安心して口に運べる環境。 そして、一緒にいる仲間も同じ価値観を持っているため、「なんで肉食べないの？」といった質問攻めに遭うこともありません。 （もちろん、興味を持って聞いてくれる人には喜んで説明したいですが、食事のたびに説明するのは疲れますよね）
最近では、見た目も華やかで、ジャンクフードのような満足感を得られるヴィーガンメニューも増えています。 「次はあそこのヴィーガンラーメンに行ってみよう！」 「グルテンフリーのパンケーキが美味しい店があるよ」 そんな情報交換をしながら、次のお店を開拓していく楽しさ。 食の制限があるからこそ見つかる、新しい美味しさの発見があります。
レシピ交換会。「ジャンル：料理」で情報共有
自炊のマンネリを打破する知恵
ヴィーガンやベジタリアンの生活において、自炊は欠かせません。 しかし、限られた食材の中で毎日献立を考えるのは大変です。 「豆腐と野菜炒めばかりになってしまう」 「大豆ミートの下処理が面倒で、使いこなせない」 「卵なしでお菓子を作りたいけど、膨らまない……」
そんな悩みを解決するために、**「ジャンル：料理」や「ジャンル：自炊」好きで集まり、「カテゴリ：カフェ会」**を開いて「レシピ交換会」を行いましょう。
「アクアファバ」の魔法を知っていますか？
ネット上のレシピサイトも便利ですが、実践している人からの「生の声」や「ちょっとしたコツ」は、何よりの教科書です。 「ひよこ豆の煮汁（アクアファバ）を泡立てると、メレンゲ代わりになるよ！」 「ニュートリショナルイーストを使うと、チーズっぽい風味が出せるんです」 「車麩は一度凍らせてから揚げると、お肉みたいな食感になるよ」
こうしたマニアックな知恵（ライフハック）を共有できるのは、同じ食生活をしている仲間ならでは。 スマホの写真フォルダにある自慢の手料理を見せ合い、「これどうやって作るの？」「今度やってみる！」と盛り上がります。
また、海外のヴィーガン事情や、輸入食品店で見つけた珍しい調味料の情報なども交換できます。 「iHerbで買ったこのプロテインが飲みやすいよ」 「業務スーパーのこれが意外と使える！」
互いの知識を教え合い、リスペクトし合う時間は、**「承認欲求（工夫や努力の肯定）」**を満たしてくれます。 「ヴィーガン＝我慢」ではなく、「ヴィーガン＝クリエイティブで楽しいこと」だと再確認できる場所。 それが、レシピ交換会の魅力です。
ゆるベジも歓迎。「ジャンル：健康」でランチ
思想の壁を取り払う「フレキシタリアン」
「ヴィーガン」と聞くと、少しハードルが高く感じる人もいるかもしれません。 「興味はあるけど、完全に断つのは難しい」 「週に一度だけ菜食を取り入れる『ミートフリーマンデー』を実践している」 「ただ単に、野菜が大好き！」
そんな「ゆるベジ（フレキシタリアン）」や「健康志向」の人たちとも、もっと気軽に繋がりたいですよね。 「ジャンル：健康」や「ジャンル：野菜」、**「ジャンル：サラダ」好きで仲間を募り、「カテゴリ：ランチ会」**を開催しましょう。 場所は、サラダボウル専門店や、野菜メニューが豊富なカフェなどがおすすめです。
多様性を尊重するフラットな関係
ここでは、厳格なルールや思想を押し付け合うことはしません。 「私はお肉も食べるけど、今日はデトックスしたいから野菜だけで！」 「最近、胃もたれするから野菜中心にしてるんだよね」
それぞれのスタンス（多様性）を尊重し、美味しい野菜料理を楽しむ。 完全菜食の人にとっても、こうしたライト層との交流は新鮮であり、自分の食生活を客観的に見る良い機会になります。 逆に、ライト層にとっては、経験豊富なヴィーガンの人から食材の知識を教えてもらえるチャンスです。
「ともだね」のアバター交流では、事前に「ガチガチの思想の話は抜きで、美味しく食べたい」といった趣旨をプロフィールやチャットで伝えておくことができます。 そうすることで、変な緊張感のない、リラックスしたランチ会が実現します。 「体に良いものを食べたね！」と笑顔で解散し、午後の仕事も軽やかにこなす。 そんなヘルシーでポジティブな関係性が築けます。
同じテーブルを囲める幸せ。食のバリアフリーを
「何を食べるか」は違っても、「誰と食べるか」で食事の味は変わります。 食の嗜好や信念が違っても、互いを尊重し、同じテーブルで笑顔になれるなら、それが一番の「ご馳走」です。
お店選びのプレッシャーから解放され、心から「美味しい！」と言える時間を、仲間と共に過ごしてみませんか？
「ともだね」で動物のアバターを選び、「ヴィーガン」や「野菜」と入力してみてください。 そこには、あなたと同じ価値観を持ち、同じテーブルに着くのを待っている仲間たちがいます。
さあ、カトラリーを並べて。 心も体も喜ぶ食事へ、出かけましょう！
もう一人で成分表示とにらめっこしなくて大丈夫。動物アバターを着て、安心して食事を楽しめる仲間を見つけよう。
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